A maioria de nós pega uma xícara de café logo pela manhã e é difícil superar uma xícara de café quente e saboroso. Do café Dalgona ao café gelado Caramel, essas receitas favoritas de bebidas com café dão a você a oportunidade de preparar sua bebida favorita em casa, seja de manhã, ao meio-dia ou à noite. Quando você precisar do seu veículo favorito com cafeína, nós oferecemos cobertura mesmo que você não possa sair.
RECEITAS FÁCEIS DE CAFÉ DA MANHÃ PARA BEBIDA DE CAFÉ FAVORITA
Como estou em casa com as crianças e trabalhando, não consigo ir às cafeterias com tanta frequência como antes! Ahhh… eu sonho com o cheiro de café com leite de abóbora com especiarias pela manhã. Pelo amor ao capuccino!
Embora muitas vezes opte por uma colher de açúcar e um pouco de leite de amêndoa em uma xícara de café forte, também adoro misturar outros ingredientes para dar um pouco de sabor à minha manhã. Tornei-me meu próprio barista e foi muito mais fácil do que pensava.
O melhor é que essas receitas fáceis me ajudam a economizar dinheiro porque significam menos visitas ao drive-in do Starbucks! Por isso, reunimos 5 das receitas de café mais populares (e deliciosas) que você pode fazer em casa sem muito barulho e que vão melhorar o seu jogo do café.
Vamos fazer sua xícara perfeita!
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1. Receita de Café Dalgona
O Café Dalgona é um dos meus cafés matinais caseiros preferidos em casa. É leitoso, leve, doce, com um toque de amargor. Absolutamente delicioso! A última moda do café dalgona é super simples de fazer.
Ingredientes necessários para fazer café Dalgona:
- 2 colheres de sopa. açúcar granulado
- 2 colheres de sopa. café instantâneo
- 2 colheres de sopa. água quente
- Gelo
- Leite
Como fazer a receita do café Dalgona:
- Na batedeira, bata a água quente, o açúcar e o café solúvel até formar uma espuma.
- Encha sua caneca com gelo e leite.
- Depois cubra com a espuma que você fez.
- Certifique-se de misturar bem a mistura de café, pois a espuma por si só é bastante forte.
2. Receita de Café Mocha
Esta é uma das receitas de café mais fáceis em casa para fazer uma ótima xícara de café mocha e uma que tenho usado bastante, especialmente no inverno, quando o coco quente comum simplesmente não resolve. Então troque o açúcar por um pacote de chocolate quente instantâneo com esta receita e você terá o início de uma sobremesa super doce. Quero dizer, café.
Ingredientes necessários para fazer café Mocha:
- 1 xícara de café quente
- 1-2 colheres de sopa. mistura de coco quente (mais se você quiser mais achocolatado e doce)
- Metade e metade
- (opcional) Chantilly
Como fazer café Mocha:
- Prepare uma xícara de café quente.
- Em seguida, adicione o chocolate quente instantâneo a uma xícara de café fumegante.
- Misture meio a meio, o quanto quiser.
- Em seguida, cubra com chantilly.
Variações para café Mocha:
Você também pode usar chocolate quente aromatizado ou mistura de chocolate quente branco para tornar seu café ainda mais emocionante! Ah, e enfeitar com um pouco de calda de chocolate vai fazer você se sentir como se estivesse na fila da cafeteria.
3. Receita de Snickerdoodle Latte
Precisa de café da manhã? Então isto é para você. Adoro café com leite e sua delícia espumosa. Lattes parecem intimidantes, mas podem ser fáceis de fazer em casa, o que é ótimo porque sou muito fácil!
Ingredientes necessários para fazer um Snickerdoodle Latte:
- 1 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de café expresso quente
- 1/4 colher de chá. canela em pó
- 2 colheres de sopa. açúcar mascavo claro
- (Opcional) açúcar canela para polvilhar por cima
Como fazer café com leite Snickerdoodle:
- Para esta receita específica, coloque 1 e 1/2 xícara de leite em uma pequena jarra de vidro ou outra jarra com tampa.
- Adicione 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro e 1/4 colher de chá de canela em pó e agite por cerca de um minuto.
- Despeje 1/2 xícara de café forte em sua caneca, adicione a mistura de leite e mexa com uma colher.
- Por último, mas não menos importante, supere isso café com leite com açúcar canela.
4. Receita Espumante Café Bombon
Atenção, esta receita rende cerca de quatro xícaras! Mas vale a pena por esta delícia espanhola. É uma bebida tão rica, muito boa quando está fria.
Ingredientes necessários para fazer café espumoso Cafe Bombon:
- 1 xícara de leite integral
- 4 xícaras de café forte – prensa francesa, máquina de café expresso ou máquina de café
- canela em pó
- 3/4 xícara de leite condensado adoçado
Como fazer café Frother Cafe Bombon:
- Aqueça 1 xícara de leite integral (o micro-ondas serve perfeitamente, desde que você use uma xícara própria para micro-ondas).
- Enquanto isso, divida 3/4 xícara de leite condensado em quatro canecas de café. Despeje cuidadosamente uma porção de café em cada caneca.
- Volte ao leite quente e bata rapidamente.
- Adicione um bocado de espuma de leite em cada xícara.
- Finalize com uma pitada de canela.
5. Receita de café gelado com caramelo
Esta é a minha geléia! Adoro café gelado com caramelo, especialmente no verão e esta receita é particularmente boa.
Ingredientes necessários para fazer café gelado com caramelo:
- 4 xícaras de café
- Cubos de gelo
- 1 xícara meio a meio
- 2 colheres de chá de cacau para fermento
- 1/2 xícara de pedaços de caramelo
- 1/2 xícara de creme de baunilha francês (às vezes gosto de usar creme de creme doce)
Como fazer café gelado com caramelo:
- Em uma panela coloque tudo menos o café e o gelo.
- Leve a mistura para ferver e mexa sempre para permitir que o caramelo derreta e nada queime.
- Continue mexendo por um minuto quente até que tudo na panela esteja bem misturado (o coco pode assentar e tudo bem).
- Reserve e deixe esfriar separando cerca de uma colher de sopa.
- Em seguida, coloque o café e a mistura de caramelo no liquidificador.
- Adicione gelo na espessura desejada.
- Misture até ficar homogêneo.
- Coloque no copo, acrescente um pouco de chantilly e regue com o excesso de caramelo.
- Aproveitar!
Há um pequeno estímulo matinal para todos, quer você queira simples, muito doce ou perfeito. Essas bebidas quentes e frias vão alegrar qualquer manhã e, embora possam levar um minuto para serem preparadas, valem muito a pena!
Equipamento que você precisa para essas receitas de café em casa
A boa notícia é que qualquer uma dessas receitas caseiras de café pode ser feita da mesma maneira que você faz café. Quer se trate de café instantâneo que requer apenas água quente e uma caneca, sua cafeteira favorita, uma cafeteira de uma xícara como Keurig ou Nespresso ou uma prensa francesa. Tudo o que você gosta de usar para fazer seu café da manhã pode ser usado com essas receitas de café.
Ingredientes básicos para café na despensa
Um bom café e água fresca filtrada são os principais ingredientes da despensa que você precisa para fazer o seu melhor café da manhã. Adoramos o truque do café de Scattered Thoughts of a Crafty Mom (Hack de café com 2 ingredientes que você não vai acreditar!) que sugere adicionar um pouco de bicarbonato de sódio e canela Saigon ao seu café pré-preparado para dar sabor extra.
Aqui estão algumas de nossas outras maneiras favoritas de apimentar sua bebida matinal… noz-moscada, gengibre, cacau em pó ou mel quente… delícia!
Substituições de leite, creme e açúcar para receitas de bebidas de café
Quanto ao creme, adoro o sabor do chantilly fresco no café, mas hoje em dia não consigo ingerir laticínios. Os substitutos do creme que adoro incluem leite de soja, leite de amêndoa, leite de coco e leite de aveia. Existem também muitos cremes não lácteos no mercado que têm um sabor sofisticado e delicioso. A boa notícia é que se você não tem laticínios, agora há muitas opções para você, tanto na cafeteria quanto na versão caseira. Substitua o leite vaporizado, leite morno, leite frio ou creme por leite de aveia, leite de soja, leite de amêndoa, leite de coco para obter a maneira mais fácil de ficar sem leite com leite!
E açúcar. Embora eu adore uma boa xícara de café preto forte, experimente adicionar um pouco de adoçante! O bom e velho açúcar granulado funciona bem, adoro açúcar bruto e há muitas variações e substituições divertidas de açúcar para experimentar também! Bons substitutos para o açúcar são xilitol, estévia, néctar de agave, açúcar de tâmaras, xarope de bordo e meu açúcar de fruta de monge favorito.
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